乡村振兴(147)果中“人参”!马关县1万余亩红果参迎来丰收季
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当下
马关县1万余亩红果参
迎来丰收季
走进红果参基地
放眼望去
成片熟透的红果参挂满枝头
硕果累累
红果参,又名长叶轮钟草,是一种桔梗科草本植物,因果实形似蜘蛛,俗称“蜘蛛果”,有“果中人参”之美誉。其果实通体呈深紫色,外表覆盖着一圈类似“软针状”的绿叶,形似蜘蛛腿,十分引人注目。
切开红果参,其果肉红润娇艳诱人,一口咬下去,口感外脆里沙,味道酸甜可口,吃完还会带有淡淡青草回香,让人仿如置身于大自然中。
红果参是一种珍稀奇特、品种罕见的中国原产浆果,素有“南方人参”之称,拥有丰富的花青素、维生素C、天然黄酮、天然纤维素和17种氨基酸等营养成分。红果参对生长环境要求严苛,产量稀少,极其珍贵,仅有极少数气候环境才可栽种成功。
马关县得天独厚的地理与气候条件,为红果参的生长营造了理想的环境。2020年,马关县首次人工引种试种10亩红果参,随后种植规模持续扩大。2024年,种植范围已覆盖马关县13个乡镇、58个村委会、122个村小组,涉及349户种植主体和农户,种植面积超过1万余亩,预计产值1.8亿元。
编辑:郑文芳