巴西菇因其生长周期短、经济效益高的特性备受青睐，其3月完成培养料制备与铺料，4月即可移栽菌种，5至6月进入采收期，实现“当年种植、当年见效”，且一次性栽培，长年采摘。

时下，夹寒箐镇通寺社区的巴西菇种植基地迎来丰收。百余座标准化大棚错落分布，掀开帘幕，菌香扑面而来——嫩白的菇柄顶着棕褐色伞盖破土而出，肥厚饱满的巴西菇簇拥生长。种植户刘再英穿梭在菌床间，手法娴熟地采摘着成熟菇体，她一边采收一边说：“今年我家栽了5个棚，现在菌子出了，我们也看到了希望，我家5个棚预计卖完是12吨多，按照统一收购价，收入会有12万元左右。”

2024年，在夹寒箐镇党委、政府的支持下，文山市滇珍菌业有限公司入驻马关，通过“公司＋基地＋农户”的模式发展巴西菇种植，公司对菇农生产全过程提供技术指导，使菇农及时掌握种植管理技术，并且后期统一收购。“现在我们有123个大棚，带动周边农户26户，今年123个大棚总产量预计在1000吨左右，预计产值在1000万元。”文山市滇珍菌业有限公司负责人汪祥威说。

产业不仅让种植户富了口袋，也为周边村民提供了就近就业机会。在加工处，村民杨建秀熟练地削着菇根，高兴地说：“家里面有老人、孩子，出不了远门，我一天来削削菇，还可以赚到一百多元，够补贴家用。”巴西菇种植是一项劳动密集型产业，洒水、采摘、削选、管护、烘烤等工序都需要大量劳动力，据统计，基地用工高峰期日需劳动力超百人，全年累计带动务工超1万人次，有效缓解了农村留守群体就业难题。

从田间到舌尖，马关县以巴西菇为笔，书写着产业兴旺、农民增收的篇章。这朵“致富菇”不仅撑起了农户的“钱袋子”，更托起了乡村振兴的“大梦想”。据了解，马关县除夹寒箐镇以外，仁和、木厂等地均有农户种植巴西菇。截至2024年，马关县已有8个专业合作社（企业）涉足食用菌种植领域，总产值达5000万余元。