当前正值野生菌生长、采食高峰期，更是中毒事故防控的关键期、攻坚期。马关县闻令而动、靶向发力，以“宣传到人、管控到点、保障到位”为主线，深入推进野生菌中毒“七进”行动，构建宣传、管控、应急三链闭环体系，确保防控不留死角、责任不留空白、宣传不落一人。

坚持宣传先行、预防为主，聚焦农村、家庭、市场、餐饮、社区、工地、校园七大场景，全方位推动野生菌安全防控知识进村入户、入脑入心。海报贴墙、手册敲门、宣讲进寨，线下精准触达。在13个乡镇及自然村公示栏、文化阵地统一张贴《云南省常见有毒野生菌图例》海报3175张；村“两委”与驻村工作队开展“敲门行动”，入户发放《预防野生菌中毒宣传手册》5.48万份，对外出务工等特殊户通过电话、短信、微信群补位提醒，确保“不漏一户”；依托院坝会、村组会开展专题宣讲1770场，系统传授毒菌辨识、中毒症状、急救互救技能，重申“不采、不买、不食不明菌”核心要求。赶集设点、市场巡查、田间授课，一线动态宣教。各乡镇在赶集日设立宣传咨询点72个，发放宣传资料1.09万份，现场答疑1.3万人次；市场监管部门常态化巡查农贸市场、餐饮经营门店，在市场醒目区域张贴毒菌识别海报，压实商户主体责任；工作人员下沉村组集市、田间地头，面向老年人、小摊贩开展一对一靶向宣讲，普及毒菌危害与急救常识。微信推送、广播循环、校园联动，线上全域覆盖‌。充分利用乡镇工作群、村组联络群、行业监管群等线上平台，常态化推送野生菌防控科普、典型中毒警示案例及安全食用提示，通过“马关发布”等官方新媒体平台推送科普内容22期，阅读量4.38万人次，同步发布野生菌中毒预警通告；镇村应急广播循环播放预防野生菌防控音频120条次，覆盖群众30万人次；全县中小学常态化开展“小手拉大手”主题班会，普及“吃菌不饮酒、彻底煮熟、不采未知菌”三项准则，以校园辐射家庭，筑牢食用安全屏障。

针对野生菌销售、加工、集体聚餐全流程安全风险，马关县聚焦关键环节、细化管控措施，构建全链条、闭环式安全防控体系，从源头阻断中毒隐患。严控销售流通环节。严格落实“三严禁”：禁售有毒野生菌、禁在鲜菌中掺杂不明品种、禁购销来源不明野生菌。常态化排查整治农贸市场及流动摊贩，从严查处违规售卖行为，彻底封堵有毒菌类入市渠道。严管餐饮加工环节。督促餐饮经营主体执行“三查一留”机制：一查溯源资质，杜绝无凭证、品类不明野生菌进店；二查操作规范，落实生熟分离、彻底煮熟煮透要求；三查安全隐患，健全应急预案，常态化自查整改。严格执行留样制度，每批次野生菌菜品留样不少于125克，冷藏不低于48小时，确保来源可溯、过程可控、责任可追。严守集体聚餐底线。严禁学校、养老机构、建筑工地、企业食堂及婚宴等集体场所加工食用野生菌，常态化开展重点场所专项排查。严格执行农村集体聚餐报备及现场督导制度，全程管控红白喜事等聚餐野生菌食用风险，全年累计规范指导农村集体聚餐727场次，守牢重点领域安全底线。

坚持预防与应急并重，构建“响应迅捷、救治精准、信息闭环”全链条机制。应急本领学在前。组织相关单位系统学习《马关县食品安全事故应急预案》，明确事故上报标准、分级响应流程、医疗救助路径及风险溯源流程，全面提升工作人员应急研判、快速处置、协同联动、溯源核查的综合履职能力。药车齐备在身边。全域开通24小时野生菌中毒救治绿色通道，足额储备特异性解毒药、血液净化设备、呼吸支持装置及急救物资。常态化开展乡镇医务人员中毒识别、早期干预、稳定转运专项实训，提升首诊准确率与黄金救治时间利用率。闭环处置不隔天。严格执行24小时专人值班与领导带班制度，严明事故信息报送时限与工作规范，明确医疗机构发现疑似病例，须半小时内电话上报、1小时内完成书面报备，确保信息报送及时、精准、闭环，实现隐患早发现、险情早处置、风险早管控。截至目前，全县野生菌中毒事故实现“零死亡”，辖区食品安全防控形势平稳向好。